Bhuj News: ભીરંડીયારામાં 699 કિલો શંકાસ્પદ પનીરનો નાશ, ફૂડ વિભાગની કાર્યવાહી

Bhuj News: કચ્છ જિલ્લામાં ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા જાળવવા માટે ફૂડ એન્ડ ડ્રગ્સ વિભાગ દ્વારા તપાસ હાથ ધરવામાં આવી રહી છે. આ દરમિયાન ભુજ નજીક ભીરંડીયારામાં આવેલી પટેલ એન્ટરપ્રાઈઝ ડેરી ફાર્મમાં વિભાગે ઓચિંતી તપાસ કરતાં શંકાસ્પદ ગુણવત્તાનું પનીર મળી આવ્યું હતું. અધિકારીઓએ કાર્યવાહી કરીને અંદાજે 699 કિલો પનીરનો સ્થળ પર જ નાશ કર્યો હતો.

દૂધની બનાવટોના નમૂના એકત્ર કરવામાં આવ્યા

મળતી માહિતી મુજબ, ફૂડ એન્ડ ડ્રગ્સ વિભાગની ટીમે ભીરંડીયારા સ્થિત પટેલ એન્ટરપ્રાઈઝ ડેરી ફાર્મમાં તપાસ હાથ ધરી હતી. તપાસ દરમિયાન ત્યાં સંગ્રહિત પનીરની ગુણવત્તા અંગે શંકા ઊભી થતાં અધિકારીઓએ જરૂરી કાર્યવાહી કરી હતી. ગ્રાહકોના સ્વાસ્થ્યને ધ્યાનમાં રાખીને અંદાજે 699 કિલો શંકાસ્પદ પનીરનો સ્થળ પર જ નાશ કરવામાં આવ્યો હતો. આ કાર્યવાહી દરમિયાન પનીર ઉપરાંત દૂધની બનાવટોના નમૂના પણ એકત્ર કરવામાં આવ્યા હતા. આ નમૂનાઓને વધુ તપાસ માટે લેબોરેટરીમાં મોકલવામાં આવ્યા છે. લેબોરેટરીના અહેવાલના આધારે પનીર અને અન્ય દૂધની બનાવટોની ગુણવત્તા અંગે સ્પષ્ટતા થશે.

સંબંધિત પેઢી સામે કાયદેસરની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે

ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા અને શુદ્ધતા જાળવવી જાહેર આરોગ્ય માટે અત્યંત જરૂરી છે. ખાસ કરીને પનીર અને દૂધની બનાવટોનો ઉપયોગ મોટી સંખ્યામાં લોકો કરતા હોવાથી આવી ચીજવસ્તુઓનું ગુણવત્તા ધોરણો અનુસાર ઉત્પાદન અને વેચાણ થાય તે જરૂરી છે. આથી વિભાગ દ્વારા કરવામાં આવતી તપાસ ગ્રાહકોના હિતમાં મહત્ત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. હાલમાં લેબોરેટરીના અહેવાલની રાહ જોવામાં આવી રહી છે. અહેવાલમાં પનીર અથવા અન્ય દૂધની બનાવટો ગુણવત્તાના નિર્ધારિત માપદંડો પર ખરી નહીં ઉતરે તો સંબંધિત પેઢી સામે કાયદેસરની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે. ફૂડ એન્ડ ડ્રગ્સ વિભાગની આ કાર્યવાહીથી ખાદ્ય પદાર્થોના ઉત્પાદન અને વેચાણ સાથે સંકળાયેલા વ્યવસાયકારોમાં પણ ગુણવત્તા જાળવવાની જવાબદારી અંગે ધ્યાન દોરાયું છે.

આ પણ વાંચો: Botad News: LCBએ 27 જેટલી વેબસાઈટ્સના ઓનલાઈન મની ગેમિંગ નેટવર્કનો પર્દાફાશ, બે લોકો ઝડપાયા