Suratની Geetha Restaurant પર ગંભીર આક્ષેપ! સડેલા બટાકા-સબ્જી, ખરાબ તેલનો દાવો
Surat
Suratની Geetha Restaurant પર ગંભીર આક્ષેપ! સડેલા બટાકા-સબ્જી, ખરાબ તેલનો દાવો
Surat
Surat: સુરતમાં ખાવા-પીવા માટે જાણીતી રેસ્ટોરન્ટ સામે ગ્રાહકો દ્વારા ગંભીર આક્ષેપો કરવામાં આવ્યા છે. પુણા પાટિયા વિસ્તારની Geetha Restaurantમાં ખાદ્યસામગ્રીની ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતા અંગે સવાલો ઉઠ્યા છે. ગ્રાહકોના આક્ષેપ મુજબ રેસ્ટોરન્ટમાં સડેલા બટાકા અને સબ્જી કચરામાં પડેલી જોવા મળી હતી, જ્યારે રસોઈમાં ઉપયોગમાં લેવાતા તેલની ગુણવત્તા પણ ખરાબ હોવાનો દાવો કરવામાં આવ્યો છે.
ગ્રાહકોના આક્ષેપોથી ઉઠ્યા સવાલો
મળતી માહિતી મુજબ રેસ્ટોરન્ટમાં જમવા માટે આવેલા કેટલાક ગ્રાહકોએ ત્યાંની ખાદ્યસામગ્રી અને સ્વચ્છતા અંગે સવાલો ઉઠાવ્યા છે. તેમના જણાવ્યા મુજબ સડેલા બટાકા અને સબ્જી કચરામાં પડેલી જોવા મળી હતી. આ ઉપરાંત રસોઈ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા તેલને લઈને પણ ગંભીર આક્ષેપ કરવામાં આવ્યા છે. જોકે, આ આક્ષેપોની સત્તાવાર તપાસ અથવા લેબોરેટરી રિપોર્ટ સામે આવ્યો છે કે કેમ તે અંગે હાલ સ્પષ્ટતા નથી.
ખાદ્ય ગુણવત્તા સામે ગંભીર સવાલ
રેસ્ટોરન્ટમાં વપરાતી ખાદ્યસામગ્રીની ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતા સીધી રીતે લોકોના આરોગ્ય સાથે જોડાયેલી છે. FSSAIના ધોરણો મુજબ કાચી ખાદ્યસામગ્રી બગડેલી ન હોવી જોઈએ અને તેને યોગ્ય સ્વચ્છતા સાથે સંગ્રહિત કરવી જરૂરી છે. વપરાયેલા રસોઈ તેલમાં Total Polar Compounds (TPC)ની મર્યાદા પણ 25%થી વધુ ન હોવી જોઈએ.
આરોગ્ય વિભાગ હવે શું કાર્યવાહી કરશે?
આક્ષેપો સામે આવ્યા બાદ હવે સૌથી મોટો સવાલ એ છે કે સુરત મહાનગરપાલિકાનો આરોગ્ય વિભાગ Geetha Restaurant સામે કયા પ્રકારની કાર્યવાહી કરશે? મનપાના ફૂડ સેફ્ટી અધિકારીઓ રેસ્ટોરન્ટની તપાસ કરી શકે છે, શંકાસ્પદ ખાદ્યસામગ્રીના નમૂના લઈ તેને પરીક્ષણ માટે મોકલી શકે છે અને નિયમોના ભંગની સ્થિતિમાં કાયદેસરની કાર્યવાહી થઈ શકે છે. સુરત મનપાની સત્તાવાર માહિતીમાં વિવિધ ઝોન માટે ફૂડ સેફ્ટી અધિકારીઓની નિમણૂક દર્શાવવામાં આવી છે.
કડક કાર્યવાહી થશે કે કેમ?
લોકોના આરોગ્ય સાથે ચેડા કરનાર ખાદ્ય સંસ્થાઓ સામે કડક કાર્યવાહી કરવાની વાત વચ્ચે હવે Geetha Restaurantના આક્ષેપિત મામલે મનપા શું પગલાં ભરે છે તેના પર નજર રહેશે. જો તપાસ દરમિયાન ખરાબ અથવા અસુરક્ષિત ખાદ્યસામગ્રી મળી આવે અને નિયમભંગ સાબિત થાય તો સત્તાવાળાઓ દ્વારા નિયમ મુજબ કાર્યવાહી થઈ શકે છે.
હાલ આરોપોની સત્તાવાર પુષ્ટિ બાકી
Geetha Restaurant સામે સડેલા બટાકા, કચરામાં પડેલી સબ્જી અને ખરાબ તેલના ઉપયોગ અંગે આક્ષેપો કરવામાં આવ્યા છે. જોકે, મનપાની સત્તાવાર તપાસ, ખાદ્ય નમૂનાના રિપોર્ટ અથવા રેસ્ટોરન્ટ તરફથી સ્પષ્ટ જવાબ સામે આવ્યા બાદ જ આ આરોપોની હકીકત અંગે અંતિમ નિષ્કર્ષ પર પહોંચી શકાય.
આ પણ વાંચો : Gandhinagar મનપાની ચૂંટણી પહેલા વિકાસકાર્યોની વણઝાર, શહેરીજનોને મળશે આ સુવિધા
