Mehsana News: દશેરા પર્વને લઈને ફૂડ વિભાગના વેપારીઓને ત્યાં ઓચિંતા દરોડા, 16 પેઢીઓમાં તપાસ કરી 37 નમૂના લેવાયા
Mehsana
Mehsana News: દશેરા પર્વને લઈને ફૂડ વિભાગના વેપારીઓને ત્યાં ઓચિંતા દરોડા, 16 પેઢીઓમાં તપાસ કરી 37 નમૂના લેવાયા
Mehsana
Mehsana News: દશેરા પર્વને ધ્યાનમાં રાખીને મહેસાણા ફૂડ વિભાગ દ્વારા ફાફડા અને જલેબી સહિતના ખાદ્ય પદાર્થોના વેચાણ કરતા વેપારીઓને ત્યાં સઘન ચેકિંગ હાથ ધરવામાં આવ્યું છે. તહેવાર દરમિયાન લોકો શુદ્ધ અને ગુણવત્તાયુક્ત ખાદ્ય પદાર્થોનું સેવન કરી શકે તે હેતુથી વિભાગની ટીમે વિવિધ સ્થળોએ ઓચિંતી તપાસ કરી હતી. આ કામગીરી દરમિયાન 16 પેઢીઓમાં તપાસ કરીને કુલ 37 નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા.
અખાદ્ય જથ્થા સામે કાર્યવાહી કરવામાં આવી
મળતી માહિતી મુજબ, મહેસાણા ફૂડ વિભાગની ટીમે શહેરમાં ફાફડા, જલેબી અને અન્ય નાસ્તાની ચીજવસ્તુઓનું વેચાણ કરતા વેપારીઓને ત્યાં તપાસ હાથ ધરી હતી. આ દરમિયાન ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા, સ્વચ્છતા અને સંગ્રહની વ્યવસ્થાનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું. તપાસ દરમિયાન સોડા એશ અને ચટણી સહિતના અખાદ્ય જથ્થા સામે કાર્યવાહી કરવામાં આવી હતી.
ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા જાળવવી જરૂરી
વિભાગ દ્વારા આશરે 7 કિલો સોડા એશ અને ચટણીનો નાશ કરવામાં આવ્યો હતો. આ ઉપરાંત, સ્થળ પર જ 146 નમૂનાની તપાસ કરીને અખાદ્ય જણાયેલા જથ્થાનો નિકાલ કરવામાં આવ્યો હોવાનું જાણવા મળ્યું છે. આ કામગીરી દરમિયાન ગોપાલ ભજીયા અને દ્વારકાધીશ નાસ્તા હાઉસ સહિતની પેઢીઓમાં પણ તપાસ કરવામાં આવી હતી. તહેવારોના દિવસોમાં ફરસાણ અને મીઠાઈની માગ વધતી હોવાથી ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા જાળવવી જરૂરી છે. આથી ફૂડ વિભાગ દ્વારા વેપારીઓને ત્યાં તપાસ કરીને નિયમોનું પાલન થાય છે કે નહીં તેની ચકાસણી કરવામાં આવી હતી.
ફૂડ વિભાગે તમામ વેપારીઓને દુકાનોમાં સ્વચ્છતા જાળવવા, ખાદ્ય પદાર્થો યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવા અને વાસી કે અખાદ્ય ખોરાકનું વેચાણ ન કરવા કડક સૂચના આપી છે. દશેરા પર્વ દરમિયાન લોકોના આરોગ્ય સાથે ચેડાં ન થાય તે માટે વિભાગ દ્વારા આવી તપાસ આગળ પણ ચાલુ રાખવામાં આવે તેવી શક્યતા છે. નાગરિકોને પણ ખાદ્ય પદાર્થો ખરીદતી વખતે તેની ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતા અંગે સાવચેત રહેવા અપીલ કરવામાં આવી છે.
