અમદાવાદ: વર્ષ 2030માં અમદાવાદમાં યોજાનારી કોમનવેલ્થ ગેમ્સને ધ્યાનમાં રાખીને શહેરના ફૂડ અને હોસ્પિટાલિટી સેક્ટરમાં મોટા પાયે વિસ્તરણની તૈયારીઓ શરૂ થઈ છે. અમદાવાદ અને ગિફ્ટ સિટીમાં દેશ-વિદેશની જાણીતી રેસ્ટોરાં બ્રાન્ડ્સની એન્ટ્રી થવાની છે. આ સમગ્ર વિસ્તરણમાં અંદાજે રૂ.500 કરોડથી વધુનું રોકાણ થવાની શક્યતા વ્યક્ત કરવામાં આવી છે.

100 જેટલી મોટી રેસ્ટોરાં ચેઇન ગુજરાતમાં કરશે એન્ટ્રી

નેશનલ રેસ્ટોરાં એસોસિયેશન ઓફ ઇન્ડિયા (NRAI)ના પ્રમુખ સાગર દરિયાણીના જણાવ્યા મુજબ, રાજ્ય સરકાર સાથે આશરે 100 મોટી રેસ્ટોરાં ચેઇન માટે સમજૂતી કરાર થયા છે. આ બ્રાન્ડ્સ આગામી ત્રણ વર્ષ દરમિયાન ગુજરાતમાં પોતાનો વ્યવસાય વિસ્તારશે. આ વિસ્તરણથી માત્ર રેસ્ટોરાંની સંખ્યા વધશે નહીં, પરંતુ ફૂડ સપ્લાય, કેટરિંગ, હોસ્પિટાલિટી અને અન્ય સંલગ્ન ક્ષેત્રોમાં પણ નવી તકો ઊભી થવાની સંભાવના છે.

3 હજાર જેટલી નવી રોજગારીની શક્યતા

ગુજરાતમાં આવનારી રેસ્ટોરાં બ્રાન્ડ્સમાં આશરે 25 રાષ્ટ્રીય, 25 રાજ્ય સ્તરની અને 7 આંતરરાષ્ટ્રીય બ્રાન્ડ્સનો સમાવેશ થવાનો હોવાનું જણાવાયું છે. નવી રેસ્ટોરાં શરૂ થવાથી સીધી રીતે આશરે 3 હજાર લોકોને રોજગારી મળવાની શક્યતા છે. આ ઉપરાંત રેસ્ટોરાં સાથે જોડાયેલા સપ્લાય, સર્વિસ અને હોસ્પિટાલિટી ક્ષેત્રમાં પરોક્ષ રોજગારીની તકો પણ ઊભી થઈ શકે છે.

ગિફ્ટ સિટી બનશે વાઈન એન્ડ ડાઈનનું મોટું કેન્દ્ર

અમદાવાદની સાથે ગિફ્ટ સિટીમાં પણ રેસ્ટોરાં અને હોસ્પિટાલિટી ક્ષેત્રનો ઝડપથી વિકાસ થવાની સંભાવના છે. અહીં આગામી સમયમાં આશરે 20 વાઈન એન્ડ ડાઈન રેસ્ટોરાં શરૂ થવાની માહિતી આપવામાં આવી છે. ગિફ્ટ સિટીમાં કામકાજ અને આંતરરાષ્ટ્રીય બિઝનેસ પ્રવૃત્તિઓ વધતી જતાં અહીં દેશ-વિદેશના બિઝનેસ પ્રતિનિધિઓ અને મુલાકાતીઓ માટે ઉચ્ચ સ્તરની ફૂડ તથા ડાઇનિંગ સુવિધાઓની માંગ પણ વધી રહી છે.

કઈ જાણીતી બ્રાન્ડ્સ આવી રહી છે?

મળતી માહિતી મુજબ પિક ચિલ, મુંબઈ કેન્ટીન, બીયર કેફે, મામ કેફે, ઓલિવ બાર, ઇન્ડિગો બાય દિલ્હી અને બોમ્બો સ્વીટ જેવી કેટલીક બ્રાન્ડ્સ ગિફ્ટ સિટીમાં પોતાની હાજરી નોંધાવવાની તૈયારીમાં છે. આ બ્રાન્ડ્સની એન્ટ્રીથી ગિફ્ટ સિટીના ફૂડ અને એન્ટરટેઇનમેન્ટ સેગમેન્ટને વધુ વેગ મળવાની શક્યતા છે.

કોમનવેલ્થ ગેમ્સથી હોસ્પિટાલિટી સેક્ટરને મોટો ફાયદો

2030માં અમદાવાદમાં યોજાનારી કોમનવેલ્થ ગેમ્સ દરમિયાન દેશ-વિદેશમાંથી મોટી સંખ્યામાં ખેલાડીઓ, અધિકારીઓ, દર્શકો અને પ્રવાસીઓ શહેરમાં આવવાની શક્યતા છે. આ સ્થિતિને ધ્યાનમાં રાખીને હોટેલ, રેસ્ટોરાં, મનોરંજન અને પ્રવાસન ક્ષેત્રમાં ક્ષમતા વધારવાની જરૂરિયાત ઊભી થશે. તેથી ગેમ્સના આયોજન પહેલાં જ ખાનગી ક્ષેત્ર દ્વારા આ ક્ષેત્રોમાં રોકાણ વધારવામાં આવી રહ્યું છે.

ગુજરાત બની શકે છે ફૂડ અને હોસ્પિટાલિટી હબ

રેસ્ટોરાં સેક્ટરમાં થઈ રહેલા આ વિસ્તરણની અસર માત્ર અમદાવાદ અને ગિફ્ટ સિટી પૂરતી મર્યાદિત રહેવાની નથી. ફૂડ સપ્લાય ચેઇન, કેટરિંગ, હોટેલ, પ્રવાસન અને સર્વિસ સેક્ટરમાં પણ તેનો લાભ મળવાની શક્યતા છે. કોમનવેલ્થ ગેમ્સની તૈયારીઓ સાથે જો આ રોકાણો વેગ પકડે તો આગામી વર્ષોમાં અમદાવાદ અને ગિફ્ટ સિટી ગુજરાતના મહત્વના ફૂડ અને હોસ્પિટાલિટી હબ તરીકે વધુ મજબૂત બની શકે છે.