ગરમીમાં માટીનાં વાસણ ફરી બન્યાં લોકપ્રિય, આપે છે કુદરતી ઠંડક અને લાભ



ગરમીમાં માટીનાં વાસણ ફરી બન્યાં લોકપ્રિય, આપે છે કુદરતી ઠંડક અને લાભ



દેશના અનેક વિસ્તારોમાં આકરી ગરમીનો પ્રકોપ યથાવત છે. અનેક શહેરોમાં તાપમાન 45 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી પહોંચી રહ્યું છે, જેના કારણે લોકો ઠંડક મેળવવા માટે વિવિધ વિકલ્પ અપનાવી રહ્યા છે. આવી સ્થિતિમાં વીજળી આધારિત કૂલર અને ફ્રિજની સાથે પરંપરાગત માટીનાં વાસણ ફરી લોકપ્રિય બની રહ્યા છે.
માટીનાં ઘડા ઉપરાંત માટીની બોટલ, કુલડી અને ગ્લાસનો ઉપયોગ પણ વધી રહ્યો છે. નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર માટીનાં વાસણમાં રહેલી ભેજને કારણે સતત બાષ્પીભવન થાય છે, જે પાણીનું તાપમાન કુદરતી રીતે ઘટાડે છે. પરિણામે પાણી લાંબા સમય સુધી ઠંડું અને તાજું રહે છે.
નેશનલ હેલ્થ મિશન (NHM) મુજબ માટીનાં વાસણો પાણીને કુદરતી રીતે 8થી 10 ડિગ્રી સુધી ઠંડું રાખવામાં મદદરૂપ બની શકે છે. ઉપરાંત માટીમાંથી મળતા કેટલાક ખનિજો પાણીની ગુણવત્તામાં વધારો કરે છે. માટીનું પાણી ક્ષારીય (Alkaline) સ્વભાવ ધરાવતું હોવાથી તે પેટની એસિડિટી ઘટાડવામાં અને પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવવામાં મદદરૂપ બને છે.
આરોગ્ય નિષ્ણાતો ઉનાળામાં કોલ્ડ ડ્રિન્ક્સના બદલે માટીનાં વાસણોમાં રાખેલું પાણી પીવાની સલાહ આપે છે. તે ડિહાઇડ્રેશન, ગરમીથી થતી થાક અને પેટની સમસ્યાઓથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. સાથે જ કુલ્હડમાં પીરસાતી ચા, છાશ અથવા જ્યુસમાં આવતી માટીની સૌંધિ સુગંધ સ્વાદને વધુ ખાસ બનાવે છે.
પર્યાવરણની દ્રષ્ટિએ પણ માટીનાં વાસણો ઉત્તમ વિકલ્પ છે, કારણ કે તે સંપૂર્ણપણે બાયોડિગ્રેડેબલ છે અને પ્લાસ્ટિક પ્રદૂષણ ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે. તેથી આ ઉનાળામાં માટીનાં વાસણો માત્ર પરંપરાનું નહીં, પરંતુ આરોગ્ય અને પર્યાવરણ જાગૃતિનું પણ પ્રતીક બની રહ્યાં છે.




